Permen Jelly Rumput Laut

Tekstur permen jelly rumput laut dipengaruhi oleh konsentrasi gelatin dan perbandingan pemanis (sukrosa, glukosa dan fruktosa). Bahan-bahan tersebut berpengaruh pada mutu organoleptik, sifat fisik dan kimia permen jelly rumput laut (Eucheuma cottonii). Jadi kenyal atau kerasnya permen ditentukan oleh banyaknya kandungan gelatin pada bahannya. sedangkan rasa dipengaruhi oleh pemanis pada permen. Keunggulan permen ini terbuat dari rumput laut yang memiliki berbagai macam kandungan yang baik dan tidak merugikan bila dikonsumsi. Harga Rp 5.000 perbungkus isi 24 permen.