Selasa, 05 Mei 2009

Kerupuk Ikan Gabus

Dalam masa kini para pengolah kerupuk tidak hanya menggunakan ikan laut saja akan tetapi juga menggunakan ikan sungai seperti ikan gabus. kalau anda berminat maka kembangkan semoga dapat berhasil]
Struktur asam amino dalam ikan ini lebih lengkap dibanding ikan lain (Radar Malang, 19/9). Selain protein, ikan ini juga banyak mengandung mineral lain seperti zinc. Menurut penelitian Prof. Dr.Ir. Eddy Suprayitno, MS, guru besar ilmu biokimia ikan Fakultas Perikanan Universitas Brawijaya pada tahun 2003, Ikan gabus mempunyai kadar albumin tinggi (salah satu jenis protein penting). Albumin bermanfaat untuk mempercepat proses penyembuhan luka. Karena itu banyak pasien pasca operasi yang disarankan untuk mengkonsumsi ikan ini. Semestinya juga bagus buat adik-adik yang habis dikhitan ya...Harga Rp 25.000 perbungkus.

Tidak ada komentar:

Posting Komentar