Berhati-hati dalam memilih dan membeli produk ikan dalam kaleng merupakan tindakan yang sangat tepat dan bijaksana.Memakan produk yang telah menurun mutunya tidak saja merupakan tindakan pemborosan dan sia-sia dari segi gizi, tetapi yang lebih fatal lagi adalah berbahaya bagi kesehatan.
Kebusukan ikan kaleng dapat disebabkan oleh proses pembuatan tidak benar, kebocoran wadah karena penutupan kurang baik, atau karena bahan baku dibiarkan terlalu lama kontak dengan udara pada waktu persiapan. Kebusukan tidak selalu dapat dideteksi dari penampakan wadah, sebab tak pasti terjadi perubahan bentuk. Keunggulan produk ini adalah daya simpan yang dimiliki cukup lama sehingga untuk dikonsumsi dalam jangka waktu yang akan datang masih bisa. Harga berkisar Rp 2.500 sampai Rp 5.500
Tidak ada komentar:
Posting Komentar